Креветки фиолетовые (Гамберо Виола)

Описание:
Прибывающие из Средиземного моря, они замораживается на борту, чтобы обеспечить лучшую сохранность и лучший вкус.
Они богаты омега-3 и омега-6 , также называемыми хорошими жирами, на самом деле они не накапливаются вдоль кровеносных сосудов, а скорее способствуют выведению триглицеридов, сохраняя при этом здоровье артерий.
Фиолетовую креветку часто путают с КРАСНОЙ КРЕВЕТКОЙ. Это два очень похожих ценных вида, обитающих на одном морском дне и вылавливаемых одним и тем же способом, то есть траловыми сетями. Ярко-красный с ярко-фиолетовым оттенком, цвет определяется пигментом яиц фертильной самки. Мякоть фиолетовой креветки более нежная на вкус и имеет большую консистенцию, чем у красной креветки.