Мисо суп с печенью минтая

Ингредиенты

1 порция

• Печень минтая натуральная — 150г
• Вода — 4 стакана
• Водоросли комбу сушеные — 1 пластина
• Тофу — 100г
• Темное мисо — 2 ст. л.
• Зеленый лук

Способ приготовления

Водоросли комбу обтереть влажной салфеткой, положить в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Закипятить воду, но перед закипанием комбу нужно удалить. Добавить печень минтая и нарезанный кубиками сыр тофу. Варить суп еще 1 минуту.

Пасту мисо развести небольшим количеством бульона, влить в суп, тщательно размешать и снова довести суп до кипения. Суп разлить в тарелки, посыпать нашинкованным зеленым луком и подать к столу.