Гребешок морской

Описание: 
В морском гребешке в пищу употребляется только плотный мускул цилиндрической формы кремового или розоватого оттенка. Мясо является деликатесом и отличается сладковатым привкусом. Гребешки готовятся чрезвычайно быстро. Есть множество блюд, в которые добавляется морские гребешки.
Один из наших любимых способов насладиться ими - это обжарить их на горячей сковороде в сливочном масле (всего несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми), а затем дополнить их зелеными овощами.