Главная Рецепты Сливочный суп из нерки

Сливочный суп из нерки

Артикул: нет
Сливочный суп из нерки
Артикул: нет

Способ приготовления

1 час

Ингредиенты

4 порция

В кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить содержимое банки нерки натуральной “Доброфлот”, черный перец, лавровый лист и белое вино. Довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 минуты.

Очистить и нарезать на кусочки репчатый лук, белую часть лука-порея, картофель и морковь.

В отдельной кастрюле пассеровать лук вместе с сельдереем в растопленном сливочном масле, после добавить картофель и морковь, перемешать и обжаривать еще несколько минут. Когда овощи станут слегка золотистыми, переложить их в готовый бульон, добавить сливки и варить на медленном огне еще 10-15 минут. Готовый суп налить в тарелку и украсить зеленью.

 Сливочный суп из нерки
  • Нерка натуральная “Доброфлот”  1 банка - 245г
  • Вода - 1 л
  • Вино белое сухое - 100 мл
  • Морковь - 1 шт
  • Лук-порей - 1 стебель
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Масло сливочное - 40г
  • Картофель - 2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Сливки жирностью 20% - 100 мл
  • Укроп, лавровый лист, соль, перец
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
 
Купить в один клик
*Подтвердите, что Вы не робот:

Loading ...